17 คำศัพท์์เกี่ยวกับการทำอาหารน่ารู้ ใช้แล้วเราดูหรูขึ้นมาทันที

ถ้าใครเป็นสายรักการทำอาหาร ชอบเข้าครัว และอยากเรียนรู้ภาษาอังกฤษไปด้วย ควรจะต้องเรียนรู้คำศัพท์เกี่ยวกับการทำอาหารเหล่านี้ไว้บ้าง ถึงแม้บางคำจะมีรากคำศัพท์มาจากภาษาฝรั่งเศษบ้าง ภาษาอิตาลีบ้าง ละตินบ้าง หรือภาษาอื่นๆ แต่ส่วนใหญ่นักทำอาหาร นักชิม และเชฟต่างใช้คำศัพท์เหล่านี้เรียกการทำอาหารและประเภทอาหารในแบบต่างๆ ดังนี้ Purée (N.) แปลว่า น้ำซุปข้น Sear (V.) แปลว่า ทำให้ไหม้เกรียม Panna cotta (N.) แปลว่า ปันนาค็อตตา มาจากภาษาอิตาลี แปลว่า ครีมที่ปรุงแล้ว นอกจากนี้ Panna […]

Read Article →